FC2ブログ

2018/12 | 12345678910111213141516171819202122232425262728293031

ブログ内検索
IMG_4559.jpg


静岡県 御前崎港の
キンメダイが
薩摩風に言うと
「まっことぉおいしかった」です。 


めでたいもの好きなので
私はトロ箱に入ってくる
御前崎港のこの赤い寿という
シートが大好きです。 

これを現場で見ると
テンションが上がります。
 

私はこの御前崎港の近くの田舎で
生まれ育ちました。 

御前崎港にはよく行っていたので
たくさんの思い出と
格別の思い入れがあります。
 



IMG_4587.jpg


息子が残ったから買ってくれと言った御前崎産。
いつでもウエルカム  

まずは刺身。
本当は今日のメインディッシュの予定だった
シメサバも添えました。
 

・・じつは・・・
作ったのは全部主人です。 




IMG_4588.jpg


そしてアラで吸い物。 

写真を撮るときには入れ忘れていましたが
家の木の芽が今とってもいいので
欠かさず添えます。
 

吸い物は主人の得意料理です。 



IMG_4592.jpg


そして煮付け。

なんといっても煮付けは王様です。
 

静岡県のキンメダイは
産地が 下田、御前崎、天竜川河口沖
などとありますが、
 

下田より御前崎が高く、
御前崎より天竜はさらに高く、




IMG_4474_20180426162540df4.jpg


「天竜」はキンメダイの
超ブランド品です。
 

「御前崎」がこんなに感動の美味しさだから
今度は「天竜」を食べてみたいです。
 

キンメダイ
おいしくて深いです。
 




今日もご訪問ありがとうございました。 
今日の「吉文」のランキングを見てください 
                    
ブログランキング・にほんブログ村へ   広島ブログ



         
コメント
この記事へのコメント
コメントを投稿する
URL:
Comment:
Pass:
秘密: 管理者にだけ表示を許可する
 
トラックバック
この記事のトラックバックURL
http://yoshibun126.blog48.fc2.com/tb.php/2152-0e0d3b00
この記事にトラックバックする(FC2ブログユーザー)
この記事へのトラックバック