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カープが優勝したら
すぐにお届けできるよう
熨斗紙を用意して 

その日を待ち構えています。
 

てっきり今日かと
今日の午前の予定を空けて
待っていました。 

明日こそは
大きなタイを持って
駆けつけたいと思っています。
 



IMG_5961.jpg


マンボウの腸  
通称「マン腸」です。
  
広島ではとても珍しく、

でも一度買うと続け買いをするという
隠れた人気品です。
  

ネットの「ぼうずコンニャク」さんの
サイトから調理法をお借りしました。
 

①軽く水洗いしてから水分を
キッチンペーパーなどで取り、
繊維に対して切れ目を入れる。 

②塩、こしょう、日本酒、おろしニンニクを混ぜて
手でもむ。

③1時間くらい味をなじませてから
強火で短時間で焼く。 
下味をつけておくと2,3日は楽しめる。


コリコリ、サクサクと
いくらでも食べてしまうそうです。
 



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実は私はまだ未経験です。
主人が内臓系が苦手なのです。

今度子供や孫たちが来る時に
やってみようと思っています。
 

写真は
ブログの調子が悪くて
書けずにいた時の物です。
 


IMG_5952.jpg


市場では
小売店さんが買って帰り、
優勝セールをするように
 

幾日か前から
優勝セールをしている仲卸があり、
 

私もせっせと
優勝セールの恩恵に
一足早くあずかっています。 



IMG_5954.jpg



今夜の試合はどうでしょうか。
ハラハラ・ワクワク・ドキドキの
一夜です。
 




今日もご訪問ありがとうございました。 
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