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今日はチコダイがとてもよかったです。 

マダイ(タイ)、レンコダイ(レンコ)、チコダイ(チコ)と
人気は下がりますが、
今日のチコはすごかったです
 

活魚でのマダイといっしょに来たものだそうです。 

こんなにいいのに
「チコかぁ~」と
「しょせんチコ」という見方をされるのが
悔しいと仕入れた者が言っていました。
 



IMG_8619.jpg


以下の2枚の写真を見てください。
すごく脂がのっています。
 

皮目が甘くておいしいから
「皮霜造りで食べてみて」とのこと。
 

色目はきれいだけどね~ぇと
私も思っていましたが

「そんなヤツにこそ食わせたい」 
と息子に言われました。
 


IMG_8618.jpg


今夜が楽しみです。 

広島はマダイがよく入荷するので
マダイはよく食べるのですが
チコはそんなに食べていないので
すごく楽しみです。
 

こんなんじゃぁ チコちゃんにしかられるーっ 

チコって言ったら
今ではやっぱりNHKの
あの子ですよね。
 




IMG_8612.jpg


裏の仲卸に
「瀬付き」と書かれたアジが
たくさんありました。
 

箱売りみたいだったので
我慢しましたが
これも買ってみたかったです。
 

雨なので入荷も少なかったですが
日々季節が動き
美味しいものもつぎつぎだなぁと 

あらためて実感しながら
場内を徘徊しました。 



IMG_8608.jpg


塩干物の仲卸の店頭には
今までは奥だった商品が


店頭の前列に移動していて
もうすぐだよ感をアピールしています。
 



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