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25日は
「広島魚市場㈱の冬季商品展示会」でした。
 

私はお客さんと
得意先で昼食の予定が入っていたので、
制限時間30分で駆け抜けました。 



IMG_9603.jpg

一番興味があったのは

商業捕鯨が再開されてから
初めての展示会だったので
どんなかと期待いっぱい。
 

思ったよりボリュームが少なかったです。 
でもこの「商業捕鯨初物」という字は
ぐっと来ました。
 


IMG_9635.jpg


養殖マグロとの食べ比べ。 

今日は次の予定があるので
「試食はしない」と
決めて行ったのに

「これは味をみてみたい」と思うことが多く、
いろいろ食べてしまいました。
 


IMG_9632.jpg

おいしかったのは
この塩辛で、
 

試食が
クラッカーにハーブ入りのチーズを乗せ
この塩辛が乗せてありました。 

別に、クラッカーにポテトサラダを乗せ
そこへこの塩辛が乗っていました。
 

このまろやかな塩辛を買って
家で絶対作ろうと思いました。
 


IMG_9630.jpg


辛子明太子はあるけど
「辛子いくら」ってどんなと興味ありましたが、
急いでいたので試食できませんでした。
 

IMG_9620.jpg

「牡蠣のオイルづけ」 

アヒージョみたいかな
これ絶対おいしいよねって思いながら 
先を急ぎました。



IMG_9611.jpg


「お刺身用生しらす」 

先日 レクトの中に
新しい飲食店がオープンし、 

しらす料理の店で
生しらすと釜揚げの丼など
おいしそうなものがたくさんありました。
 


IMG_9622.jpg


これはパッケージがよくて撮りました。 

店頭でたくさん並んでいてもステキですし、
子供たちが1袋持って食べるのも
絵になると思います。
 



IMG_9615.jpg


産地別うなぎ比べ。 

制限時間30分で駆け抜けたので
しっかり見ることもできず
味ききもあまりできず、
あわただしく残念でしたが、
 
おもしろかったです。 




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