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今朝入荷したサメに赤ちゃんが生まれていました。
サメは卵でなく、胎生です。


県北東部ではサメを湯ブキにして、辛子酢味噌で食べます。
(サメの種類によってあれはうまい、これは次品とか言っています。)





DSCN9534.jpg




今日はあれだけ風が吹いたので、
地物はほとんど入荷なしでした。



今朝は最低気温2度ということで、
厚着の人が増えました。




私は今朝から、ももひきの上に・・・
抗酸化レッグウォーマーをはいてきたので あったかかったです


このレッグウォーマーはすぐれもので、
去年買って、夜はいて寝るようになってから・・・

何十年来、電気毛布で寝る前にふとんをあたためてからでないと 
寝れなかったのに・・・



去年の冬は一度も電気毛布を使いませんでした。
だって布団にはいっても足がポカポカしてくるので眠れるのです。


自分の体温で温まるので、自分の体温以上にはならず、
無理のない自然な暖かさです。





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      (活きたイセエビ。鍋にすると言ってました。豪華



今日の本題です。


NHK教育テレビ 月曜日の夜 10時25分からの
「極める」が先週から4回シリーズで



「極める杉浦太陽の鮮魚学」


専門家を訪ねて奥深い鮮魚の世界を極めてゆく
という番組です。
  

先週は入門編で
「旬は何月築地さかな図鑑」でした。






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     (スケソウタラの白子。グリルかオーブントースターで焼くとおいしいです。)



12月6日は・・・
「刺身のおいしさを科学する」


予告を見ましたが次回もおもしろそうでした。

おすすめします。



前のシリーズの「極める」もおもしろかったです。

遅い時間のNHKは面白い番組が多く、好きな番組が多いです。
DVDに撮ってみることも多いです。




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コメント
この記事へのコメント
初めまして、いつも新鮮なお魚を見てPCの前で悶絶している、食いしん坊です。
レッグウォーマー履くと、欠かせなくなっちゃいますよね!
抗酸化と言う言葉に弱く・・・どちらのレッグウォーマーでしょうか?教えて頂けますか?
2010/12/04(土) 19:30:04 | URL | トピーノ #-[ 編集]
サメの赤ちゃん、衝撃映像でした!!(@@)

NHKの番組、おもしろいのがいっぱいありますよね。
↑早速、上の番組も録画予約しちゃいましたよ^^
2010/12/04(土) 21:43:13 | URL | mako #1ysID9Ow[ 編集]
おはようございます、アナゴです。
そういう番組があると走りませんでした。是非見なければ。
テレビっ子の妻にお願いして録画しよう。(機械オンチ)
2010/12/05(日) 03:54:10 | URL | アナゴ #-[ 編集]
はじめまして!!
はじめまして、魚屋店長をしています。 いろんな情報を仕入れさせていただきたいと思っていますので、これからも宜しくお願いいたします。
また寄らせて頂きまーす。
応援、完了!!です。
2010/12/06(月) 04:52:42 | URL | Mr魚よし #-[ 編集]
トビーノさま

いつもありがとうございます。私も抗酸化に凝っています。商品はバアバリアン株式会社、東京にあり、URL:http:www.ecoparadise.comです。いろんなものを買い置きして一族皆で使っています。


makoさま

遅い時間のNHKと教育テレビおもしろいのがモリモリですよね。お細工物をちくちく縫いながら見るのが、とてもいい時間です。忙しい仕事だからこその静かに自分にひたる大事な時間です。これからもよろしくっ!!


アナゴさま

「極める!」シリーズは本当に面白いシリーズです。私も録画は自分でできない機械オンチです。おんなじーっ!


M魚よしさま

こちらこそよろしくお願いいたします。私もこんなにがんばっている魚屋さんがあるってすごいとおもっています。たびたび伺わせて頂きます。

2010/12/06(月) 11:19:57 | URL | 広島の魚仲卸 吉文 #LkZag.iM[ 編集]
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