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吉文のブログのリンク先1番の「漁師の徒然なるブログ」

岩手県の宮古の漁師のブログです





こうやって魚を獲って、私達の所に届くのか
漁師の命を懸けたこういう日々があっての魚なのか
ということをみなさんに知って頂きたくて1番リンクにしてあります。

もちろん私も日々の心のおさえとせねば・・・という自分への重い意味もあります。



自宅もなくなり、避難所生活をしながら・・・
4月14日  初出漁しました。
4月15日  沖の仕掛け道具の復旧作業と 初操業
4月16日  沖に向かって走るへいうん丸の白い波しぶきが力強い写真でした。



本当にうれしかったです。
コメントにあったはなちゃんの
「宮古の力は海から」という言葉がしみました。



漁師あってこその 消費者であり、
流通業者であり、
日本の食文化であり、
日本です。

一人でも多くの漁師が希望と志を持って
また海に戻ってこれるよう願っています。






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今朝は大きいサワラがよく売れました。

1本が6キロ台で、高知県産。


買ってみたかったけど、
自分のほうがバタバタしているうちに売り切れていました。 

今日は入荷もそこそこあり、よく売れていると思いましたが
なぜか残も多かったです。





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昨日sasananaが書いていたトリガイのひもです。 

うちでは天麩羅が多く、ヌタにも入れます。



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トリガイの本体はこれです。
よく握り寿司のネタになっています

刺身として食べるのが好きです。
冷凍状態を経ていないものは柔らかくておいしく・・
いくらでも食べられます。


ヌタに入れることもあります。
そのときは、全部を混ぜあわせないで、
わけぎのゆでたものの隣に添えて
酢味噌をかけることが多いです。





DSCN0606.jpg


昨日の江波山。

江波山桜が満開ちょっとすぎくらいです。





DSCN0601.jpg



木によって少し早い遅いがあり、
これは満開でした。



桜は、見上げて、
空の青さといっしょに見るので好きです。


何かで見た・・・
「青空の ありてこよなき 桜かな」という句のままです。






今日もご訪問ありがとうございました。
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