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今日のブログはsasananaです

火曜よりも入荷が少なめでした

本日、地物の小イワシが解禁しました

まだ、入荷量は少なく、大きさも小さいけど

しばらくすると入荷量も多くなり

値段も安くなるそうです

PICT0410.jpg


初入荷の小イワシを事務所で試食しました

味が濃厚で、とろっとしていて
ほんのり甘い・・・
また、旬の味を一つ味わうことが出来ました


PICT0398_20110610145432.jpg

最近、スズキのおいしさにハマっています
コラーゲンがたっぷりで
とろっとしていてとても美味しいです

PICT0390.jpg

いつもだいたい煮て食べることが多いので、
何か料理法はないかと考えています

トマトピューレでイタリアンな味付けは
どうでしょうか


何か合いそうな料理法があれば
教えていただきたいです
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