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先日の中国新聞に載っていた「瀬戸内海でシイラ」の記事

今日会った漁師さんと イカの話の途中から その話になりました。

彼が言うには・・・
「なさけまわりや、ねなしのあたりまではよく来ている。
柱島のあたりまでかいのぅ。

くろかみ(新聞に載っていた大黒神島)まで入ってきたのは
いままで聞いたことがない。」
とのことでした。






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その後はエイの話になって

エイは 新鮮なら「洗い」で食べるとおいしいという話になり

会社に来る弁当屋さんの「エイの唐揚げ」がおいしいなんて話になり

話があっちへ飛びこっちへ飛びながら 盛り上がりました。
miisanでした。





ここからsasananaです。

お盆の3連休で
バーベキューをしました


PICT0806.jpg

鮎にぱらぱらっと塩をかけて
炭火で焼くと・・・

最高にふっくらしておいしいです

川魚も結構好きなので
夏に鮎は絶対にはずせません
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