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今日のブログはsasananaです

風も少し落ち着いて魚もだんだん多くなってきました


さて、春が旬のメバルですが

DSCN3734_20120413143519.jpg

現場の社員が
「昨日、刺身にして食べたらおいしかった☆」と
言っていました


えっ刺身ですか??

調べてみると、鮮度がいい物は刺身に向くそうです

「身が甘くておいしかった」

と言うので、近々チャレンジしてみたいと思います

PICT0625_20120413143057.jpg

こちらは、以前作った
煮付けです

甘くて味がしっかり付いていて間違いないですよね
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